Nobelpralinen – Chokladhuset

2006-2023
Hela 18 år i rad!
Vi är mycket stolta över detta hederande uppdrag och samarbete.
(År 2020 och 2021 blev tyvärr Nobelfesten inställd p.g.a Corona-pandemin.)

Så här gick det till…

Hösten 2006 blev Louise Öbrink, Chokladhusets ägare, kontaktad av representanter från Nobel NightCap-kommittén, med förfrågan om att tillverka och lämna in prov på en chokladpralin som skulle serveras på festen efter Nobelbanketten till alla gäster och Nobelpristagare.

Denna storslagna fest utformas och arrangeras utifrån ett för varje år helt nytt och hemligt tema. År 2006 ville man sammanfatta och smaksätta det unika festtemat i en chokladpralin och pryda den med Nobel NightCaps egen logotyp i choklad.

Louises kreativa experimenterande resulterade i en krämig hjortron- och glöggpralin som föll representanterna i smaken och Chokladhuset blev utvalt att leverera ca 2200 praliner till Nobel NightCap 10 december 2006.

Självklart är det en bonus att vi får gå på festen varje år.