Varför är just dessa så speciella? Jo, varje år sedan 2006 har vi ensamt fått det hedrande uppdraget att tillverka 2200 praliner till Nobelpristagarna och Nobelgästerna. Under flera månader arbetar vi intensivt med att ta fram en helt ny och unik pralin.
Hela festen planeras och byggs upp utifrån ett för året helt nytt och hemligt tema. Uppdraget i vårt kontrakt med dem innebär att sammanfatta detta topphemliga fest-tema i en unik chokladpralin och pryda den med årets sigill i choklad.
Efter att sekretessavtal skrivits med arrangören Nobel NightCap, -Festen som Nobel-pristagare och Nobelgäster eskorteras till efter middag och prisutdelning, så vi kan påbörja receptutveckling och tillverkning av den hemliga pralinen. Varje år innebär ett nytt hemligt tema – och en ny unik smak.
Självklart används endast de alla finaste råvaror och bästa choklad till dessa praliner. 2200 st praliner levereras sedan till Nobeldagen 10e dec.
Du kan läsa mer om dem under fliken Nobelefterfesten
Sökord: Pralinask, present, gåva, julklapp, fira, till henne, honom, mor, far, mamma, pappa, provning, nobelpraliner, nobelask, nobelfesten, chokladask.