Varför är just dessa så speciella? Jo, varje år sedan 2006 har vi ensamt fått det hedrande uppdraget att tillverka 2200 praliner till Nobelpristagarna och Nobelgästerna. Under flera månader arbetar vi intensivt med att ta fram en helt ny och unik pralin.
Den här presentasken innehåller hela samlingen av dessa unika praliner under åren 2006-2024 – 34 st. Obs, Detta är alltså nytillverkade praliner, men gjorda efter orginalrecepten för varje år. En exklusiv folder med utförlig beskrivning medföljer.
Pralinerna innehåller unika och spännande smaker som granskott, basilika, honungsmjöd, yuzu, chèvreost, lagerblad, citrongräs m.fl.
Hela festen planeras och byggs upp utifrån ett för året unik och hemligt tema. Uppdraget i vårt kontrakt med dem innebär att sammanfatta detta topphemliga fest-tema i en unik chokladpralin och pryda den med årets sigill i choklad.
Efter att sekretessavtal skrivits med arrangören Nobel NightCap, -Festen som Nobel-pristagare och Nobelgäster eskorteras till efter middag och prisutdelning, så vi kan påbörja receptutveckling och tillverkning av den hemliga pralinen. Varje år innebär ett nytt hemligt tema – och en ny unik smak.
Självklart används endast de alla finaste råvaror och bästa choklad till dessa praliner. Bär, frukter, kryddor och andra smaksättare är nästan uteslutande lokalt odlade här i Nynäshamn. 2200 st praliner levereras sedan till Nobeldagen 10e dec.
Du kan läsa mer om dem under fliken Nobelefterfesten
Sökord: Pralinask, present, gåva, julklapp, fira, till henne, honom, mor, far, mamma, pappa, provning, nobelpraliner, nobelask, nobelfesten, chokladask.