Valrhona Komuntu 80%, 100g

En mörk Grand Cru-choklad.

Komuntu 80% är valrohnas 100-årsjubileumschoklad. Gjord av en komplex blandning av kakaobönor från hela världen.

Mycket god choklad att äta som den är. Men passar också väldigt bra att använda till praliner, glass och bakverk.

Smakprofil: Kakao från Madagaskar har nästan alltid en hög syrlighet. Det unika med Manjari är att den förutom sin klassiska syrlighet har en stor bredd i sina toner av frukt. Leta efter allt från hallon och röda vinbär till apelsin när du provar denna milda choklad utan bitterhet.